الفطر بنكهة الليمون

زائر

بسم الله الرحمن الرحيم

الفطر بنكهة
الليمون

المكونات والمقادير

ـ
بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ فصا ثوم مفرومان
ـ ملعقتا زيت زيتون
ـ نصف
كيلو فطر مفروم «بأحجام مختلفة»
ـ كوب من عصير العنب الأحمر
ـ حفنة كزبرة
مفرومة ناعما
ـ ملح وفلفل أسود.
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1 ـ اقلي البصل والثوم في الزيت لمدة
ثلاث دقائق، اضيفي الفطر واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية
2 ـ ارفعي
درجة حرارة الفرن، ثم اضيفي عصير العنب، واتركي المقادير تغلي لدقيقتين
3 ـ
اضيفي الكزبرة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وعصير الليمون
4 ـ استمري في
الطبخ لدقيقة واحدة، ثم قدمي الوجبة مع الرز أو النودل المسلوق.

القيمة الغذائية

نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة
حرارية
نسبة الدهنيات: 6 غرامات

عوافي
عليكم

» شوربة الفطر