عمل ميني بيتزا بالكروفيت بطريقتي ومن مطبخي بالصور
* مقادير العجينة *4 كؤوس
كبار دقيق
4 ملاعق كبار حليب بودرة
4 ملاعق كبار زيت زيتون
شوية
الملح
ملعقة كبيرة خميرة طرية
ملعقة صغيرة سكر
الماء دافىء لخلط
العجين
شوية زعيترة محكوكة
* الطريقة *
نخلط جميع المكونات ونضيف
الماء الدافىء حتى نحصل
على عجين منسجم مثل الصورة ونتركه في مكان دافىء
ليختمر
لما يختمر العجين نمدده فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه
دوائرندخلها للفرن قد سخناه من قبل بعد 3 دقائق نخرجها من
الفرن ونضغط عليها من الوسط بظهر الكاس لنحصل على هذا
الشكلنرجعها للفرن لتكمل الطهي على نار خفيفة
وهذا شكلها بعدما بعد اكتمال
الطهي
* مقادير الحشوة *
-صلصة البيتزا -كروفيت --الدرة - الزيتون مقطع -
شرائح الجبن - فروماج احمر محكوكنرجها للفرن لمدة 4 دقائق و هذا شكلها
النهائيبالصحة والراحة