أستخدمت مربعات الباف باتسرى و وضعت عليها باترون الفوانيس و بسكين حاده قصيت حول الفانوس
عزيزاتى يفضل استخدام العجينه و هى بارده اى اخرجيها من الفريز و اتركيها ربع ساعه شكليها و هى مجمده قليلا لان الزبد بها تسيح من حراره الجو بسرعهضعى ورق زبده او سلوفان تحت المربعات حتى يسهل اخراج الفوانيساستخدم الباف المربعات لان توجد بينه شرائح من البلاستك تسهل اخراجه
وضعت الفوانيس فى صنيه مدهونه بالزبد و دهنتهم بالكاتشب
عملت شكل مروحه ايضا بشق قطع الباف من الجهات الاربع لكن دون الوصول للنصف و وضع قطعه من الجبن الشيدر و ثنى جزء من الاطراف الى المنتصف
و ضعتهم فى صنيه مدهونه مع بعض الفوانيس بدون كاتشب زينت الفوانيس بقطعه من الزيتون حكلقه من اعلى و باقى الفوانيس حسب الرغبه
بأمكانك عزيزتى تشكيل كل فانوس حسب مخيلتك و الحشوات التى ترغبيها دهنت المراوح بالبيض المضروب و زينتها بالسمسم و حبه البركه و قطعه سوسيس فى المنتصف
خبزتهم فى فرن على درجه حراره 180 لا تأخذ وقت طويل حتى تنضج
عذرا نسيت اصور الصنيه الاخرى بعد النضج لكن هذه صور مقربه للفوانيس اتمنى توضح الفكره
الأربعاء فبراير 08, 2012 11:49 pm
