الرئيسيةاليوميةالتسجيلدخول

                


شاطر | 
 

 حلوة الجوزة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nourelhouda
إدارية
إدارية
avatar

. :
عدد المساهمات : 343
تاريخ التسجيل : 09/01/2012
العمر : 26
الموقع : في قلب كل من يحبني

مُساهمةموضوع: حلوة الجوزة    السبت مارس 03, 2012 5:04 pm





المقادير


العجينة


250غ زبدة أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة


الحشو

250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس زبدة او مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة



تحضير العجينة

في اناء ضعي 250 غ زبدة او مرغرين و ملعقة كبيرة سكرو ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة والكاكاوالبودرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي
على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون ب**دة واضغطي برفق واطبخيها على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو ثم عسليهم بالعسل أوالعسيلة

هذا قالب حلوة الجوزة :





شهية طيبة


ليس شرطاً أن تكون دموعنا أمام من نحب . .
لكن من الضروري أن تكون من أجل من نحب








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجزائر
عضو شرف
عضو شرف
avatar

. :
عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 04/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الجوزة    الأربعاء مارس 07, 2012 10:01 pm

شكررا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الجوزة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ-
انتقل الى: